Levedura para vinhos brancos,varietais e aromáticos
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
Fermol Lime é uma estirpe de levedura nascida por hibridação, selecionada pelo Instituto Francês da Vinha e do Vinho (IFV, Nantes), a partir de um estudo que deu origem a três novas estirpes de leveduras. O bouquet que se desenvolve durante a fermentação com Fermol Lime lembra aromas a citrinos, com notas a ervas aromáticas.
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