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enologia / biotecnologias / gama espumantes: prensagem e preparação do mosto / enzimas de clarificação / endozym® éclair liquid

ENDOZYM® Éclair Liquid

Enzima pectolítica concentrada para clarificação de mostos

 
ENDOZYM Eclair Liquid
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
A aplicação de Endozym Eclair Liquid na clarificação dos mostos, permite abreviar notavelmente os tempos de decantação, aumentar o rendimento em mosto e mosto gota e obter borras mais compactas.
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composição

Pectinliase (PL); Poligalacturonase (PG); Pectinesterase (PE); Celulase (CMC).

Embalagens

Frascos de 1L. Bombonas de 10 L e 25 L.

Documentação

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ENDOZYM® Éclair Liquid
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