表格加载器标签

ELEVAGE Sweet

陈酿使用,增加酒的饱满度。

陈酿阶段是葡萄酒生产中重要的环节; 这个阶段葡萄酒必须想办法长时间的保持颜色的鲜活和稳定性, 单宁则不断成熟帮 助葡萄酒结构的生成,同时要符合市场的需求,拥有饱满而柔和的口感。 Elevage Sweet 是一款基于酵母衍生物的创新产品,具有强大的抗氧化能力,可以固定香气和优化葡萄单宁的口感, 为酒带来结构感和柔顺性。 在酒中添加 Elevage Sweet 后,进行品尝可以明显发现有甜味,单宁有结构感,并且在酵母衍生物的包裹下变得口感 柔顺,酒体丰满。 从香气的角度来说, Elevage Sweet 可以稳定香气,并且带来一定的复杂性,可以感觉到淡淡的榛子味和烘烤的感 觉。 这款产品是在葡萄酒陈酿过程中添加的理想之选,但也可以在接近装瓶的阶段使用,因为在这种情况下,酒体和结构更 为明显。 此外,由于原花青素单宁和甘露糖蛋白具有公认的还原能力,它还可以延长葡萄酒的寿命,并且该特性对于 延长葡萄酒在木桶中的保存时间很有帮助,因为在木桶中存在酒体氧化的风险。 度。
请求信息

composition

酵母裂解物, 原花青素单宁.

Packages

4KG大盒含1KG小盒装 10KG袋装
product
ELEVAGE Sweet
您是否希望及时了解集团的所有新闻,动态和事件?现在订阅我们的企业资讯吧!
订阅时事通讯