Arabinol SB5的胶体作用可以增加泡沫粘度并减缓CO2释放,从而使啤酒的新鲜特性得以保持更久。此外,酒液表面
张力增加,泡沫破更加均匀细腻,使得啤酒给人带来的感官体验更加愉悦。在正常剂量下,泡持值可以提高多达20-40
%。Arabinol SB5可以保留CO2,减缓CO2在倾倒后酒液中的释放。良好的泡沫稳定性和挂壁效果,为消费者带来视
觉冲击。
得益于独特的微粒化生产系统,Arabinol SB5可立即溶解,并在短短几分钟内即可生成非常清澈的溶液。与传统助剂
相比,这大大减少了制备溶液所需的时间。Arabinol SB5对啤酒性质没有影响。